KEKİKLİ DOMATES SOSLU KAŞARLIMALZEMELERİ
1 Yemek kaşığı margarin
4 adet biftek (kesilmiş, dövülmüş,karabiberlenmiş, tuzlanmış)
2 adet domates (büyük boy, soyulmuş, ince kıyılmış)
2 diş ince kıyılmış sarmısak
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı tuz
1 kase rende kaşar
YAPILIŞI
Biftekleri bir tavada kızdırdığımız margarinde alt üst pişirip bir tabağa
alalım, aynı tavaya sarmısağı ilave edip iki dakika soteledikten sonra domatesi,
kekiği ve tuzu ekleyelim. Beş dakika daha soteleyip hazırladığımız bu harcı bifteklerin
üzerine kapatacak şekilde koyalım . Rende kaşarları da yayalım, 200°C ısıdaki fırında
kasarlar kızarana dek pişirelim. afiyet olsun
